Готовим дома с любовью

200гр-геркулеса
50гр-сливочного масла
200гр-сахара
1-яйцо
200гр-сухих сливок
150гр-муки
150гр-молока
1п-ванилина
50гр-мёда
100гр-творога
щепотка соли

Яйцо смешать с сахаром и взбить, добавить сухие сливки, геркулес, мёд, и всё взбить снова, добавить молоко, муку, ванилин и опять взбить.
Разогреть духовку до 150градусов выложить тесто в любой форме и выпекать на медленном огне пока печенье не подрумяниться.

Понадобится:

По 300 г сердца, легкого и вымени, 2 луковицы, по 1 шт. моркови, сельдерея, корня петрушки, 4 ст.л. топленого масла, 800 г отварного картофеля, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, соль, перец.


( Читать дальше )

Это блюдо можно есть и каждый день, но грибы быстро заканчиваются…

Ингредиенты:
фарш (свинина и говядина) — 1 кг
грибы белые сушеные — 75 гр.
булка черствая — 3 шт.
яйцо — 6 шт.
лук репчатый — 1 головка
огурцы — 750 гр.
масло сливочное — 1 ст. ложка
масло топленое — 2 ст. ложки
лук-шалот — 100 гр.
вино красное сухое — 1 стакан
зелень укропа сушеная — 3 ч. ложки
сметана густая — 600 гр.
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу


( Читать дальше )

Очень вкусным получается тесто, замешанное на свином нутряном жире. Из такого теста можно готовить как десертные пироги или печенье, так и пироги с несладкими начинками, например, с капустой и рыбными консервами, как у меня.

Состав:

100 г свиного жира
300 мл простокваши (или любой другой кисломолочный продукт)
1 яйцо
0,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
Для начинки:
капуста
лук
морковь
растительное масло
рыбные консервы


( Читать дальше )

Состав:
Филе пангасиуса
1 яйцо
1 ст. воды
мука
перец, соль


( Читать дальше )

Ингредиенты:
мука пшеничная — 1,5 стакана
масло растительное — 200 гр.
яйцо — 4 шт.
сахар — 2 ст. ложки
сахарная пудра — 2 ст. ложки
соль


( Читать дальше )

А это моё любимое блюдо белорусской кухни!

Понадобится:

6-8 картофелин
2 ст.л. муки
1 яйцо
0,5 чашки растительного масла
2 луковицы
соль, специи по вкусу


( Читать дальше )

Захотелось чего-то вкусного и быстрого, вспомнила про этот рецепт.

Состав:

2 стакана муки, 150 мл теплой воды или молока, 1 яйцо, щепотка соли;
растительное масло, сахар по вкусу.


( Читать дальше )