Пирог со щавелем и луком-пореем

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

В этом пироге много мягкой вкусной начинки, слегка подкисленной щавелем.

Ингредиенты для пирога:
— 400г слоеного теста
— 5 шт. лука-порея (небольших)
— пучок щавеля
— 3 яйца
— 100г молока
— 2 ст. ложки муки
— соль
— 2 ст. ложки подсолнечного масла


( Читать дальше )
тесто слоеное
щавель
лук-порей
яйца
молоко
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:11
  • Nangka
  • 1

Борщ зеленый с яйцами-пашот

Супы  
Шаг 1

Потеплело, позеленело и первым на грядках появляется щавель. Будем варить вкусный весенний щавелевый суп, который удосужился возвеличиться в ранг борща, хотя и зеленого. Этого борща впрок не варят – он вкусный только свежий, поэтому берем 1,5-2 л бульона. Бульон может быть из любого мяса, курицы или, на худой конец, можно взять просто воды.


( Читать дальше )
щавель
картофель
морковь
лук
яйца
зелень
  • +3
  • 2 мая 2011, 20:01
  • Nangka
  • 2

Суп со щавелем

Супы  
Вот и лето заканчивается, остался последний месяц. И главное, так незаметно пронеслось, как всегда, и совсем не было времени, некогда было опубликовать рецепты, которые подготовила ещё в начале лета. Вот напишу сейчас рецепт моего любимого супчика из щавеля, хотя сейчас это уже и не актуально.

Состав:

овощной бульон, картофель, лук, морковь, щавель, вареное яйцо, сливочное масло, сметана.


( Читать дальше )
щавель
овощи
сметана
яйцо
  • +2
  • 8 августа 2010, 09:37
  • Helen
  • 5

Пирог со щавелем из слоеного теста

Выпечка, мучные изделия  

Состав:


2 ст. муки
250 гр. маргарина
1 яйцо
0,5 ст. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
0,5 ч.л. соли
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
щавель
сахар
сливочн. масло для смазывания


( Читать дальше )
слоеное бездрожжевое тесто
щавель
сахар
  • +2
  • 4 июля 2010, 15:51
  • Helen
  • 1

Салат из щавеля

Салаты, закуски  
Шаг 1
Вот открыла для себя потрясающе вкусный, свежий, сочный и полезный салат из щавеля, который никогда раньше не готовила. Спешу поделиться своим открытием:) Здесь даже не обязательно давать точный рецепт, поскольку преимущество этого салата в том, что за основу берётся щавель, а всё остальное добавляется по желанию, в зависимости от содержимого вашего холодильника и вкусовых предпочтений.



( Читать дальше )
щавель
помидор. огурец
зелёный лук
чеснок
редис
яблоко
  • +2
  • 8 июня 2010, 16:02
  • Helen
  • 2
Возможно вас заинтересует