Готовим дома с любовью

Хачапури — это блюдо грузинской кухни, представляет собой лепешку с сыром. В переводе с грузинского «пури» означает хлеб, а «хачо» — творог. В разных местностях свои традиции приготовления хачапури. Например, в Армении хачапури пекут слоеные в форме конверта или треугольника, имеретинские и менгрелские хачапури круглые, аджарские делают в форме лодочки с яйцом. Очень мне понравились хачапури Merilin: Хачапури с сыром и яйцом Решила тоже приготовить, напишу подробно, как делала тесто.



( Читать дальше )