Творог, пару яиц, мука, разрыхлитель, ваниль, сахар.
Пропорции сказать не могу, делала на глаз.
Всё смешать.Руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить на горячей сковороде в растительном масле.
Этот рецепт я увидела где-то и сразу решилась испечь!
Это печенье совершенно без сахара, но если кто-то не любит пресную выпечку, то можно каждую печенюшку перед укладкой на притивень, обмакнуть в сахарный песок.
Яйцо смешать с сахаром и взбить, добавить сухие сливки, геркулес, мёд, и всё взбить снова, добавить молоко, муку, ванилин и опять взбить.
Разогреть духовку до 150градусов выложить тесто в любой форме и выпекать на медленном огне пока печенье не подрумяниться.