Готовим дома с любовью

Состав:

тесто:
мука — 1 ст
масло сливочное — 80 г
молоко — 2 ст.л.
желток — 1 шт.
сахар — 1 ст.л.
начинка:
яблоки — 700 г
нежирный творог — 500г
сметана — 100 г
сахар — 100 г
крахмал — 40 г
лимон — 1 шт.
яйца — 3 шт.
ванильный сахар — 2 ч.л.
яблочное повидло — 2 ст.л.
миндаль для украшения


( Читать дальше )

Состав:

Творог — 500 г
мука пшеничная — 6 ст.л.
яйцо — 2 шт.
сок и цедра 2-х апельсинов
масло сливочное — 1 ст.л.
сметана — 6 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
соль


( Читать дальше )

Вчера ждала в гости девочку сына. Приготовила ужин и захотела что-нибудь испечь. Чтобы вкусно и быстро. Испекла ватрушечку.

Приготовление слоёного теста – длительный и трудоёмкий процесс, но выпеченные из него изделия имеют необыкновенный вкус.


( Читать дальше )

Творог и творожная масса(примерно 0,5 кг)
4 ст.л. сметаны
0,5 стакана манки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка ванилина
всё смешать и в духовку при 200 градусах примерно на 30 минут.

только в этот раз количество увеличила в 2 раза… и чернику замороженную добавила…

Эти сырники я хотела приготовить вчера, но проспала, поэтому готовила сегодня.

Их готовить совсем нетрудно, и требуется всего то 30 минут на всё!


( Читать дальше )

Состав:

2 пачки творога
100 г сметаны
80 г сливочного масла
100 г горького шоколада
100 г сахарной пудры
сухофрукты и цукаты


( Читать дальше )

Из оставшегося теста для куличей Пасхальный кулич я сделала вот такие гнёздышки для яиц. Для этого нужно скатать тесто в толстую колбаску, нарезать на куски шириной 2 см. Каждый кусочек скатать в длинный тонкий жгут. Взять 2 жгута и переплести их, свернуть в кольцо, скрепить края. Переложить получившиеся колечки на противень, дать им постоять 10 минут, смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке. Пока они пекутся можно покрасить яйца. Готовые «гнёздышки» остудить, постаить внутрь яйца и украсить ими праздничный стол.


( Читать дальше )

Первенцы мои!!!

тесто: на 2 яйца 2 стакана муки,2 ст.л. воды.Замесить тесто оставить на пол часика и можно лепить.


( Читать дальше )