Каша для настоящих мужчин

Блюда из круп и бобовых культур  
Эту кашу я приготовила на скорую руку для любимого и ему очень понравилось!

( Читать дальше )
Перловка
тушенка
соль
морковь
лук
  • +1
  • 22 марта 2010, 07:26
  • DINA
  • 9

Пышки домашние

Выпечка, мучные изделия  
Я очень люблю эти пышки, потому что это вкус из детства. Меня научила печь их мама. Помню как мы с сестрой с нетерпением ждали выходных, чтобы проснуться утром от бесподобного запаха этих лепешек :) А готовятся они чрезвычайно просто!

( Читать дальше )
Кефир
сахар
соль
мука
  • +1
  • 22 марта 2010, 06:42
  • DINA
  • 5

Хлеб на манке

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Я хотела испробовать рецепт дрожжевого теста на манке.Но сметаны у меня вчера не было, и я экспериментировала. Но придерживалась рецепта.

Я придерживалась рецепта, но в общем экспериментировала! Хочу сказать, что на этот хлебушек я потратила много времени, но результат превзошёл все мои ожидания!
Для опары:
200г воды
стакан манки
1 ч ложка сахара
12г сухих дрожжей (пакетик)
ТЕСТО:
1 стакан муки
1 стакан манки
2 яйца
2/3 ч ложки соли
4 ч ложки сахара
1 стакан муки для домеса



( Читать дальше )
хлеб
манка
вода
сахар
соль
мука
  • +1
  • 18 марта 2010, 09:29
  • ipola
  • 3

ОЛАДУШКИ на кефире

Блюда на скорую руку.  
Сегодняшний завтрак для меня был особенным. Пашка после болезни наконец пошёл в школу! И я решила по этому случаю испечь оладушки!

Эти оладушки я пеку часто. Для приготовления их требуется совсем немного.


( Читать дальше )
оладушки
кефир
сода
сахар
соль
  • +1
  • 16 марта 2010, 09:38
  • ipola
  • 8

Куриные котлетки с сыром.Очень нежные и вкусные.

Блюда из птицы  
ГОТОВИМ ФАРШ:

1 куриная грудка(крупная)
1 луковица(крупная)
1 яйцо(можно и без него)
Чёрствая булочка(размоченная в молоке)
соль
чёрный перец
чеснок(по желанию)


( Читать дальше )
куриная грудка
булка
яйцо
лук
соль
перец чёрный
панировочные сухари
растительное масло
  • +2
  • 15 марта 2010, 21:04
  • Natali
  • 5

ПЕРЦЫ фаршированные

Овощные блюда  
Это моё любимое! И зимой и летом! В сезон готовлю много. Замораживаю на зиму. А зимой так вкусно!

Никто не станет спорить, что это очень вкусно! Зимой дороговато, но я делаю на раз!


( Читать дальше )
перец болгарский
томатная паста
соль
петрушка
  • +1
  • 15 марта 2010, 11:34
  • ipola
  • 15

Говяжья печень в сметанном соусе с отварным рисом на гарнир.

Мясные блюда  
Печень очищаю от плёнки, заливаю молоком на некоторое время, чтобы была мягче.Затем обжариваю на раст. масле.Отдельно пассирую лук(полукольцами), добавляю к нему ложку муки и пару минут обжариваю, хорошо помешивая.Добавляю в лук сметаны(200-250гр.) и 1.5 стакана воды.Перемешиваю, проверяю на соль.Довожу до кипения и переливаю готовый соус в печень.Тушу мин 5-10.
Гарнир любой.У меня отварной рис.)
говяжья печень
молоко
растительное масло
лук
мука
сметана
соль
рис
  • +2
  • 13 марта 2010, 13:18
  • Natali
  • 3

Отбивная говядина под шубой.Быстро,просто,вкусно.

Мясные блюда  
Кусочки говядины слегка отбиваю(0,5-0,7мм) и укладываю на дно формы.Солю их, перчу, добавляю чеснок(на чеснокодавке).Промазываю майонезом.Затем слой картофеля(кружочками)-подсаливаю и промазываю майонезом.Следующий слой лука репчатого(полукольцами).Слой моркови(на кр.тёрке)+майонез.И последний слой-картофель+майонез.Запекаем при +180.

( Читать дальше )
говядина
соль
перец чёрный
чеснок
майонез
лук
морковь
картофель
сыр тыёрдый
  • +2
  • 13 марта 2010, 13:07
  • Natali
  • 4
Возможно вас заинтересует