Овощной салат.

Овощные блюда  

3 помидора
стебель сельдерея 1 шт.
салат зелёный
сметана
Всё измельчить, залить сметаной, посолить… перемешать…
  • +2
  • 18 марта 2010, 14:49
  • Merilin
  • 3

Сердца куриные в сметанном соусе с томатами.

Блюда из птицы  

Сердечки промыть.Быстро обжарить на горяченной сковороде с маслом.Налить немного водички, добавить специи по вкусу, посолить.накрыть крышкой и тушить.Помидорку нарезать(по желанию… у меня замороженные), добавить к серцам.Потушить ещё минут 5.Добавить пару столовых ложек сметаны, перемешать, потушить 5 минут.Осторожненько просеять столовую ложку муки, постоянно помешивая.Перемешать и выключить.Подождать минуток пять и можно кушать.
  • +1
  • 17 марта 2010, 15:57
  • Merilin
  • 7

Творожная запеканка из детства. С изюмчиком...)

Блюда из яиц и творога  
Творог-0,5 кг.
Сметана-4 ст.л.
Манка-0,5 стакана
Сахар-2 ст.л.
Яйцо-1
Масло сливочное-3 ст.л.(растопленное)
Ваниль-щепотка
Изюм


( Читать дальше )
  • +2
  • 17 марта 2010, 09:19
  • Natali
  • 5

Говяжья печень в сметанном соусе с отварным рисом на гарнир.

Мясные блюда  
Печень очищаю от плёнки, заливаю молоком на некоторое время, чтобы была мягче.Затем обжариваю на раст. масле.Отдельно пассирую лук(полукольцами), добавляю к нему ложку муки и пару минут обжариваю, хорошо помешивая.Добавляю в лук сметаны(200-250гр.) и 1.5 стакана воды.Перемешиваю, проверяю на соль.Довожу до кипения и переливаю готовый соус в печень.Тушу мин 5-10.
Гарнир любой.У меня отварной рис.)
  • +2
  • 13 марта 2010, 13:18
  • Natali
  • 3

Творожные мини-запеканки.

Блюда из яиц и творога  

Творог 500 гр
сметана маленькая баночка.
манка 2-3 ст.л.
2 яйца
сахар пару ложек
ваниль
изюм
всё перемешать, выложить в формы для кексов.Сверху смазать сметаной.И в духовку минут на 40.


( Читать дальше )
  • +2
  • 10 марта 2010, 12:53
  • Merilin
  • 5

Сочни с творогом

Выпечка, мучные изделия  
Тесто:
2,5 стакана муки(может чуть больше)
100гр.маргарина растопленного
1.4 ч. л.соли
1 яйцо
1 ч.л.соды(погасить)
0,5 -1 стакана сахара
4 ст.л.сметаны.

Начинка:
пачка творога(250гр.)
1 яичный белок
1 ст.л.сахара
1 ст.л.муки
Всё смешать.


( Читать дальше )
  • +4
  • 10 марта 2010, 11:49
  • Natali
  • 2

Десерт"Брауни"(со сметанным кремом)

Десерты  

Состав:


4ст.л муки
4 ст.л.сахара
2 ст.л.какао
1 яйцо
3 ст.л раст-го масла(без запаха)
3 ст.л.молока


( Читать дальше )
  • +3
  • 10 марта 2010, 11:30
  • Natali
  • 11

Пирог"Зебра"(быстр и лёгок в приготовлении)

Выпечка, мучные изделия  
СОСТАВ:

0,5 пачки маргарина,1,5 стакана сахара,3 яйца,250 гр.сметаны,2 ч.ложки какао-порошка, изюм(по желанию), сода-0,5 ч.л,2 стакана муки.


( Читать дальше )
  • +4
  • 10 марта 2010, 11:08
  • Natali
  • 4
Возможно вас заинтересует