Пасха творожная

Блюда из яиц и творога  

Очень люблю творожную пасху, но в нашей местности они не популярны, поэтому и формочек для них негде купить. Использую пластмассовые стаканчики от сметаны. Вкус пасхи от этого не страдает.
Для пасхи беру:
— 500г жирного творога
— 150г сливочного масла
— 1 желток
— 100г сахара
— 3 ст. ложки хорошей сметаны или сливок. Хорошей – это значит, чтобы с ложки не стекала, а набиралась с верхом и была не кислой.
— 1 ст. ложка ванильного сахара
— полстакана изюма

Изюм замочим. Все ингредиенты взбиваем до консистенции густого крема. Добавим изюм.
Форму застелем тонкой чистой материей и выложим в нее сырную массу. Поставим в холодильник. На длительное время (на ночь).
Потянув за края материи, вынем пасху и поставим ее на тарелку. Украсим фруктами, цукатами, можно полить медом.
Приятного аппетита!
  • +3
  • 24 апреля 2011, 22:47
  • Nangka
  • 2

Лодочки с ягодами

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

Если у вас есть немножко слоеного теста и свежих или мороженых ягод или фруктов, вы быстро можете испечь вот такие вкусные лодочки к чаю или кофе.


( Читать дальше )
  • +3
  • 25 февраля 2011, 20:53
  • Nangka
  • 6

Пирог "Пьяные сливы"

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1


Когда слила сливовую наливку, остались сливы – не помятые, с интересным «пьяным» вкусом. И пришла неожиданная идея: если есть торты и пироги с пьяной вишней, то почему бы не использовать пьяную сливу.


( Читать дальше )
  • +3
  • 12 февраля 2011, 21:12
  • Nangka
  • 2

Сырники киевские

Блюда из яиц и творога  
Шаг 1


Может быть, они не совсем похожи на традиционные сырники, но рецепт под таким названием попал ко мне очень давно. Десерт превосходный.


( Читать дальше )
  • +3
  • 4 февраля 2011, 14:13
  • Nangka
  • 2

Сырный торт

Десерты  
Шаг 1


Эти вкуснейшие торты, которые не требуют выпечки, готовит моя племянница.



( Читать дальше )
  • +2
  • 24 января 2011, 12:09
  • Nangka
  • 2

Варенье из апельсиновых шкурок

Десерты  
Шаг 1


Закончились новогодние праздники, съедены все апельсины, но мы можем продлить себе и домашним праздничное настроение, если сварим замечательное варенье из апельсиновых шкурок.


( Читать дальше )
  • +4
  • 16 января 2011, 15:40
  • Nangka
  • 4

Тыквенная каша

Овощные блюда  
Шаг 1


После праздничного изобилия хочется чего-то легкого и вкусного. Побалуйте себя и близких кашей из тыквы. Мне нравится, как у нас на Украине называют тыкву – гарбуз. И девушка сватам неугодного жениха преподносит именно «гарбуз»!


( Читать дальше )
  • +3
  • 10 января 2011, 18:50
  • Nangka
  • 2

Шоколадный кекс из кабачка

Выпечка, мучные изделия  
Этот очень замечательный кекс, простой в приготовлении, по вкусу напоминает «Брауни», только он гораздо экономичнее, потому что здесь вместо шоколада в ход идёт какао, а кабачок придаёт пикантность, создаётся ощущение, что кекс чем-то пропитан, причём никто никогда не догадается, из чего он сделан;)


( Читать дальше )
  • +3
  • 22 сентября 2010, 07:48
  • Helen
  • 5
Возможно вас заинтересует