Готовим дома с любовью

Состав:

кабачки
картофель
лук
морковь
баклажаны
перец
помидоры
жирные сливки
сыр
чеснок
специи


( Читать дальше )

Лечо

3 кг помидоров(спелые красные)
1,5 кг болг.перца
0,5 кг моркови
200 гр сахара
200 гр подс масла
2 ст.л. соли
1 ст л. усусной кислоты

1. Помидоры прокр.через мясорубку.Морковь потереть на крупной терке(я терла на спец терке для моркови по-корейски)Всю массу варить 20 мин.
2. Перец нарезать соломкой или кубиками, высыпать в массу и варить еще 20 мин
3. Кладём соль, сахар, масло подс и варим еще 10 мин.
В конце варки вылить уксус, перемешать, чтобы всё вместе прокипело.Горячим раскладываем в банки


( Читать дальше )

Состав:

2 ст муки, 0,5 ст тёплой воды, 0,5 ч.л. соли (для теста)
2 яйца, 2-3 ст.л. майонеза, столько же сметаны (можно заменить молоком), приправа для пиццы (для соуса)
Сыр
Баклажаны
Лук
Кабачки
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок
Зелень
Специи
Оливковое масло (для обжарки)


( Читать дальше )

Состав:

Лук
Помидоры
Сладкий перец
Кабачки
Сосиски
Яйца
Молоко
Сыр
Зелень (укроп, петрушка)


( Читать дальше )