Готовим дома с любовью

Хотя и осталось до Пасхи всего несколько дней, всё-таки пост ещё не закончился, тем более, что сейчас идёт так называемая страстная неделя, когда пост самый строгий. Вот такое у меня на днях было постное меню. Идею этого салата из овощей я нашла именно под таким названием, только немного подстроила под свой вкус. Итак, я взяла замороженную овощную смесь, в составе которой была стручковая фасоль, зелёный горошек, морковь, цветная и брюссельская капуста. Овощи отварила в подсоленной воде, переложила в салатницу. Бульон и немного овощей можно оставить в кастрюле и потом сварить суп или заморозить, а потом использовать по необходимости.

( Читать дальше )

Признаюсь честно, что впервые я попробовала самсу на базаре и влюбилась сразу! :) И решила как-то, что хватит покупать, а надо учиться готовить своими руками!

( Читать дальше )

Пиво-250 мл.( Куллер)+мука(тесто по консистенции должно быть чуть жиже, чем как на оладьи)+соль+перчик(или приправка-по желанию).Разрезала крабовые палочки пополам, обмакивала их в кляре и обжаривала в раст.масле с обеих сторон.)

Это очень вкусно! Испробовала новый рецепт! Оказывается, эксперименты не всегда бывают неудачные!

У меня был кусок свинины. И отрезан так, что никак не могла придумать, что бы с ним сделать?
Решила экспериментировать на ходу!


( Читать дальше )

Ни один праздничный стол у меня не обходится без этой закуски.

Но может это я любитель, не знаю! Но вкус у сёмги такой чудесный! И она такая нежная! Только форель может соперничать!
Кстати в подлиннике именно форель и используется. Но я предпочитаю сёмгу!


( Читать дальше )

Эта закуска не требует много средств, она особенно хороша сейчас, в Великий пост!

Ведь овощи сейчас как нельзя кстати!


( Читать дальше )

Готовила я вчера на ужин курочку, окорочка, с морковью и травами.

Очень вкусно! Сейчас, на обед, доела подливу с макаронами.


( Читать дальше )

Готовила я вчера на ужин фрикадельки с рисом и овощами. Очень вкусно!

Готовить их очень просто! Можно, конечно, и готовые купить.
Но для себя я делаю их сама, немного, на раз.


( Читать дальше )