Слоёный тортик

Десерты  
Слоёный тортик
Этот торт похож на «Наполеон».

масло — 200 г, мука — 2 ст., сода, гашенна уксусом — 0,5 ч.л., яйца — 3 шт., сахар — 1 ст., соль — щепотка, крем (пачка масла + банка сгущенки)


( Читать дальше )
  • +1
  • 13 ноября 2009, 16:30
  • popkorn
  • 1

Морковный пудинг с творогом и изюмом

Блюда из яиц и творога  
Морковь — 1 ст, 2 яйца, 1/3 ст. изюма, 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 250 г творога, 70 г сливочного масла, 2 ст. л. мёда


( Читать дальше )
  • 0
  • 12 ноября 2009, 10:14
  • popkorn
  • 2

Тосты с овощами и сыром

Салаты, закуски  
Тосты с овощами и сыром
Ингредиенты:
хлеб белый — 8 ломтиков
сыр твердый — 120 гр.
яйцо — 2 шт.
молоко — 2 ст. ложки
помидоры — 3 шт.
масло оливковое — 3 ст. ложки
масло сливочное — 3 ст. ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый, соль по вкусу


( Читать дальше )
  • +1
  • 10 ноября 2009, 11:46
  • ipola
  • 2

Рулеты из кролика с ананасовым соусом

Мясные блюда  
Рулеты из кролика с ананасовым соусом
Рулеты из кролика с ананасовым соусом.

Ингредиенты:
ножки кролика — 800 гр.
сладкий перец разного цвета — 3 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
сыр — 150 гр.
уксус яблочный — 3 ст. ложки
оливковое масло — 1 ст. ложка
сок апельсиновый — 1\2 стакана
мед — 1 ст. ложка
тимьян — 1 ч. ложка

Для соуса:
ананас — 100 гр.
сливочное масло — 2 ст. ложки
чеснок — 2 зубчика
перец красный молотый



( Читать дальше )
  • +1
  • 10 ноября 2009, 11:21
  • ipola
  • 5

Блины обычные от Шеф-повара

Выпечка, мучные изделия  

Ингредиенты:

* 200 г муки
* щепотка соли
* 2 яйца
* 1,5 ст. л. сахара
* 400 мл молока
* 150 мл воды
* 2 ст. л. растительного масла
* 10 г сливочного масла


( Читать дальше )
  • 0
  • 9 ноября 2009, 15:44
  • ipola
  • 6

Как я пекла булочки

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Итак, я в выходные пекла булочки и пирог с курагой!
Небольшой такой пирожок. Просто захотелось выпечки.
Как я пекла булочки

Как я пекла булочки

Поставила тесто, как обычно.
Как я пекла булочки

У меня было молока 700 гр
растительное масло 50 гр
масло сливочное 100 гр
яйцо 1 штука
сахар 50-100 гр
соль треть чайной ложечки
дрожжи 1 пакетик
и 3 часа времени на всё


( Читать дальше )
  • +3
  • 5 ноября 2009, 10:38
  • ipola
  • 7

Английский "трёхгрошевый" пудинг

Десерты  
1,5 кг чёрствого белого хлеба, 1 стакан молока, 3 яйца, 0,5 стакана изюма, 2 ст.л. сливочного масла, лимонная кислота на кончике ножа или 1 ч.л. цедры, ванилин.


( Читать дальше )
  • +1
  • 2 ноября 2009, 13:56
  • popkorn
  • 5

Жареные пирожки из дрожжевого безопарного теста

Выпечка, мучные изделия  
250 г тёплого молока
2 яйца
сухие дрожжи (на 1 кг муки — 15 г дрожжей)
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
растопленное сливочное масло — 3-4 ст.л.


( Читать дальше )
  • +1
  • 2 ноября 2009, 13:16
  • popkorn
  • 5
Возможно вас заинтересует