Понадобится:
2 ст. муки, 3 ст.л. сахара, 1 ст. молока, 75 г маргарина, 3 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. сухих дрожжей, 100 г коричневого сахара (для начинки), 1-2 ч.л. корицы, растительное масло.
Приготовление:
1.
Замесить тесто. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст.л. сахара и полстакана муки, перемешать, чтобы не было комков и оставить опару на 30 минут в тёплом месте. Когда поднимется, добавить оставшийся сахар, яйца, муку, соль, размягченный маргарин и замесить тесто. Оставить на час подходить.
2. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать, смазать растительным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей, можно добавить изюм или орехи. Свернуть обе части рулетом и нарезать на небольшие ломтики («розочки»). Выложить розочки в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Немного подождать, пока рулетики поднимутся и выпечь в нагретой до 200 градусов духовке, примерно минут 40.