Дрожжевые оладушки

Выпечка, мучные изделия  
Дрожжевые оладушки
2 ст. молока,500 г муки, 2 яйца, 2 ст.л. раст. масла, 1 ст.л.сахара, 0,5 ч.л. соли, 25 г дрожжей.


( Читать дальше )
  • 0
  • 30 ноября 2009, 15:31
  • popkorn
  • 2

Фокачча с картофелем и томатами

Выпечка, мучные изделия  

Состав:


2 ст. муки, 1 ч.л. соли, 0,5 ст.л. сахара, 60 мл молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 картофелина, 70 мл. растительного масла, сухие пряные травы по вкусу, томатный соус, помидоры, сыр.


( Читать дальше )
  • +1
  • 12 ноября 2009, 09:08
  • Helen
  • 1

Блины дрожжевые

Выпечка, мучные изделия  
Блины дрожжевые
2 ст. молока
1 ст.л. сухих дрожжей
2 ст. муки
2 ст.л. сахара
2 яйца
щепотка соли
сливочное масло — 70 г



( Читать дальше )
  • +1
  • 10 ноября 2009, 10:44
  • popkorn
  • 1

Батон

Выпечка, мучные изделия  
Лень было идти за хлебом, и я вспомнила про этот рецепт.

Состав:


650 г тёплой воды
1 ст.л. сухого молока с горкой
1 яйцо
1 ч.л. соли
4-5 ст.л. сахара
25 г сырых дрожжей
3 ст.л. растительного масла
мука (столько, чтобы получилось не очень тугое тесто)


( Читать дальше )
  • 0
  • 4 ноября 2009, 00:04
  • Helen
  • 2

Жареные пирожки из дрожжевого безопарного теста

Выпечка, мучные изделия  
250 г тёплого молока
2 яйца
сухие дрожжи (на 1 кг муки — 15 г дрожжей)
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
растопленное сливочное масло — 3-4 ст.л.


( Читать дальше )
  • +1
  • 2 ноября 2009, 13:16
  • popkorn
  • 5

Крендели

Выпечка, мучные изделия  
Крендели
сухие дрожжи — 20 г
молоко — 125 мл
мука — 10 г + 500 г.
желтки — 6 шт.
сахар — 125 г
сливочное масло — 150 г
ванильный сахар — 10 г
соль — 5 г



( Читать дальше )
  • +1
  • 31 октября 2009, 11:01
  • popkorn
  • 2

Круассаны с миндальной начинкой

Выпечка, мучные изделия  
Круассаны с миндальной начинкой
4 ст. муки соединить с 1 ст.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 50 г. размягченного сливочного масла, вымесить тесто, охладить в морозилке.


( Читать дальше )
  • +2
  • 26 октября 2009, 08:30
  • popkorn
  • 6
Возможно вас заинтересует