Солянка

Супы  
Шаг 1

Из множества вариантов солянок, даже у мясных нет единого рецепта. Это полная импровизация вашего вкуса и кошелька. Но некоторые правила, конечно, есть. У меня они такие: в солянке обязательно должны быть соленые огурчики, почки, томатная паста и копченая колбаса «Московская».


( Читать дальше )
  • +1
  • 1 апреля 2011, 20:51
  • Nangka
  • 2

Язык в грибной подливе

Мясные блюда  
Шаг 1

Подливу буду делать сегодня из сморчков. Но чтобы не смущать тех, кто не знает об этих грибах, скажу, что вполне подойдут вешенки.


( Читать дальше )
  • +3
  • 4 февраля 2011, 16:39
  • Nangka
  • 2

Салат "Ташкент"

Салаты, закуски  
Салат Ташкент
Салат «Ташкент»
Редька дайкон
язык говяжий 1 шт небольшой
1 репчатая луковица

редьку очистить и натереть на корейской тёрке.Язык тонкой соломкой нарезать.Луковицу нарезать полукольцами и обжарить слегка на подс.масле.всё соединить и заправить майонезом.Посолить.
  • 0
  • 22 октября 2009, 19:46
  • Merilin
  • 2
Возможно вас заинтересует