Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Блюда из птицы  
Шаг 1

грудки куриные — 4 шт,
ананасы консервированные — 100 г,
сыр твердый — 100 г,
чеснок — 1 долька,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль,
перец


( Читать дальше )
  • +5
  • 6 ноября 2011, 17:06
  • marisela
  • 4

Сырный рулет с сёмгой

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Шаг 1


сыр твердый (лучше не слишком солёный)- 200 г,
зелень укропа или петрушки
слабосоленая семга или форель — 200 г


( Читать дальше )
  • +6
  • 6 ноября 2011, 16:10
  • marisela
  • 2

Рулетики из сёмги

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Шаг 1


200 г слабосоленой семги или форели
огурец
сливочный сыр (у меня был творожный)



( Читать дальше )
  • +3
  • 2 ноября 2011, 20:40
  • marisela
  • 2

Рататуй

Овощные блюда  
Шаг 1

Состав:


2 небольших кабачка, 2 небольших баклажана, 2-3 помидора, 3 ст.л. томатной пасты, подсолнечное масло, 2 зубчика чеснока, зелень.
Для соуса: 100г плавленного сыра, столько же твердого, 50г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 ст. молока



( Читать дальше )
  • +2
  • 15 июля 2011, 22:30
  • Helen
  • комментировать

Салат китайский

Салаты, закуски  
Шаг 1



Рецепт этого салата из моей канадской тетрадки. Он не сложен в приготовлении, вкусный. Хорошо сочетается с рыбой и мясом.


( Читать дальше )
  • +3
  • 18 января 2011, 20:54
  • Nangka
  • 4

Блюда из диких уток

Блюда из птицы  
Шаг 1


У меня получилось вот такое блюдо из диких уток, которое сейчас еще тепленьким отправится на праздничный стол.

А в начале был размороженный набор осенних охотничьих трофеев мужа: 2 кряковых, 1 маленький бекас, 5 нырков и лысух, 1 утиная печень и 1 желудок. Уток и бекасика надо было еще дополнительно опалить и почистить от остатков перьев и пуха. Я решила, что буду готовить сразу четыре блюда из дичи:
1.Утка фаршированная бекасом, который тоже фаршированный печенью и желудком.
2.Утка фаршированная жареными грибами ( лисичками ).
3.Утиные ножки в беконе
4.Утиные грудки в «сырных жилетах».

У нырков и лысух отрезаем только ножки и грудки. Готовим смесь из разных перцев и трав (черный, белый перец, паприка, базилик, орегано, майоран, молотые лавровый лист, укроп и петрушка и все остальное, что вам нравится). Добавляем в смесь соль и натираем тушки ( в середине тоже ), ножки, грудки. Пусть один час постоят, а мы тем временем не сильно обжарим на масле 3 луковицы ( до прозрачности ) и две морковки.



( Читать дальше )
  • +3
  • 3 января 2011, 13:03
  • Nangka
  • 2

Салат Белые сугробы

Салаты, закуски  
Шаг 1

Настоящий новогодний салат.Веселый Снеговик не даст никому грустить за столом.


( Читать дальше )
  • +3
  • 2 января 2011, 19:10
  • Nangka
  • 2

Французский салат

Салаты, закуски  
Этот вкусный и лёгкий салатик я нашла именно под таким названием, но по сути он почти такой, как этот: Салатик от popkorn, только в его составе ещё есть морковь, что делает салат интереснее и ярче.


( Читать дальше )
  • +1
  • 12 декабря 2010, 16:51
  • Helen
  • комментировать
Возможно вас заинтересует