Грибной жульен с рыбой

Блюда из грибов  
Шаг 1

Получилось очень вкусно. Грибы с рыбой прекрасно ладили в нежном сливочном соусе под тонкой корочкой сыра.


( Читать дальше )
  • 0
  • 31 мая 2011, 23:19
  • Nangka
  • комментировать

Пикантные капустные конвертики

Овощные блюда  
Шаг 1

В этих конвертиках жареные грибы с сыром и кукурузой. Очень вкусно.


( Читать дальше )
  • +2
  • 29 мая 2011, 18:18
  • Nangka
  • 3

Хот-дог

Блюда на скорую руку.  
Шаг 1

Хот-дог – один из самых популярных и, наверное, самый наиболее древний фаст-фуд. Историей он был замечен еще в пятнадцатом веке, то есть когда была изобретена технология приготовления сосисок. И с тех пор этот сэндвич или бутерброд не изменился, разве что приукрасился разными соусами. Мой главный консультант и помощник в приготовлении хот-догов – старший внук.


( Читать дальше )
  • +2
  • 25 мая 2011, 21:37
  • Nangka
  • 2

Томатные блинчики с тунцом

Блины и оладьи  
Шаг 1


Блинчики необычного оранжевого (?) цвета со вкусом томата и вкусная начинка из тунца, яиц и сыра. Великолепное сочетание.


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 19:15
  • Nangka
  • 3

Салат Цезарь по-канадски

Салаты, закуски  
Шаг 1

Мы с младшим внуком очень любим салат Цезарь. Есть много вариантов Цезаря, но я предпочитаю его готовить по канадскому рецепту: с сухариками, беконом, сыром и специальной салатной заправкой-соусом.


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 19:05
  • Nangka
  • 1

Обыкновенная запеканка

Овощные блюда  
Шаг 1


Запеканка очень удобное, сытное и вкусное блюдо. Удобное своим многообразием вариантов – можно использовать уже известные рецепты, а можно придумать свой вкусный вариант. Накормить можно всю семью и гостям подать не стыдно. Кто откажется от картошечки с помидорчиками под сырной корочкой и с овощным ассорти с сосисками? А эту запеканку я назвала бы – Чем хата богата.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 20:06
  • Nangka
  • 3

Салат с кальмарами

Салаты, закуски  
Шаг 1

Очень вкусный и красивый салат готовила моя сестра по случаю семейного торжества.
Ингредиенты для салата:
— 5 вареных яиц
— 3 кальмара (отвариваем 3-4 минуты). Можно воспользоваться консервированными кальмарами
— 2 вареных моркови
— 75 г твердого сыра
— 140г (маленькая баночка) красной икры
— 3-4 зубка чеснока
— 200-250г майонеза
— зелень для украшения


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:09
  • Nangka
  • 1

Бризоль рыбная

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Шаг 1

Бризоль – это вообще не блюдо, а способ его приготовления – любой фарш, зажаренный в взбитом яйце. Так как фарш может быть любым, захотелось приготовить рыбную бризоль. Получилось нарядное, вкусное, сытное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол. Оно не сложное в приготовлении, хотя некоторые нюансы есть, но об этом попозже.


( Читать дальше )
  • +3
  • 4 мая 2011, 00:03
  • Nangka
  • 4
Возможно вас заинтересует