Караси, запеченные в сметане

Блюда из рыбы и морепродуктов  

Состав:


караси — 5-6 шт.
жирная сметана — 200-300 г
сливочное масло — 3 ст.л.
молотый черный перец
соль, приправа для рыбы


( Читать дальше )
  • +2
  • 1 июня 2010, 16:07
  • Helen
  • 4

Запеканка из молодых кабачков

Овощные блюда  
Для тех, кто любит овощи!

Приготовила на днях. Съели с удовольствием!


( Читать дальше )
  • +1
  • 26 мая 2010, 12:09
  • ipola
  • 4

Кролик, тушенный в сметанном соусе

Мясные блюда  
Шаг 1
Вот и я наконец-то приготовила кролика. О полезных свойствах этого замечательного продукта, думаю, даже не стоит говорить, потому что всем известно, что это диетическое мясо, которое содержит огромное количество полезных микроэлементов и в котором отсутствуют вредные, поэтому крольчатина широко применяется в приготовлении блюд детского питания, а также рекомендуется лицам, страдающим пищевой аллергией и заболеваниями ЖКТ. Итак, мой рецепт.

Состав:


кролик — 1шт.
чеснок — 1-2 зубчика
лук — 1-2 шт.
морковь — 1-2 шт.
раст. масло — 2-3 ст.л.
1 ст. бульона или воды
сметана — 3 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
специи и приправы по вкусу



( Читать дальше )
  • +3
  • 26 мая 2010, 09:34
  • Helen
  • 2

Весенний салат

Салаты, закуски  
Это самый простой салатик, который многие готовят. Здесь редис, вареные яйца и зелёный лук. Всё нарезать, посолить, перемешать и заправить сметаной. Можно ещё добавить свежий огурчик. Пусть на вид он и не очень, но зато вкусный. Мне он особенно нравится именно за то, что он такой весенне-летний;)))
  • +1
  • 24 мая 2010, 12:22
  • Helen
  • 1

Вареники "Цветущий апельсин"

Блюда из яиц и творога  

Состав:


Творог — 500 г
мука пшеничная — 6 ст.л.
яйцо — 2 шт.
сок и цедра 2-х апельсинов
масло сливочное — 1 ст.л.
сметана — 6 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
соль


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 мая 2010, 12:52
  • Helen
  • 2

ТОРТ "ПАНЧО"

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Этот торт приготовила на праздник. Осталась от него в диком восторге! Он поразил и своей простотой и великолепным вкусом!

Попробуйте приготовить, и Вы меня поймёте!
интересно, что когда ешь торт, то явно чувствуется вкус мёда, хотя мёда там нет ни капли…


( Читать дальше )
  • +2
  • 11 мая 2010, 10:11
  • ipola
  • 3

Картофельный пирог с ветчиной

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

Состав:


700 г картофеля
300 г ветчины
250 г слоёного теста
300 мл сметаны
1 ст.л. сливочного масла
2 яйца
2 зубчика чеснока
зелёный горошек (по желанию)
специи и приправы по вкусу


( Читать дальше )
  • +1
  • 6 мая 2010, 01:12
  • Helen
  • 11

СУП С ПОМИДОРАМИ

Супы  
Шаг 1
Я этот суп очень люблю. Он и вкусный и лёгкий! Готовлю его в основном летом, но иногда и в другое время года. Когда захочется.

Вот и на днях приготовила его своим мальчикам. Не одним же мясом питаться… К тому же, на второе были бифштексы.
Готовится суп очень просто и быстро — всего 1 час и суп готов!
Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт
морковь 1-2 шт
лук 2шт
чеснок 3-4 зубчика
помидоры 3-4 шт
рис 0,5 стакана
растительное масло для обжарки 50гр


( Читать дальше )
  • +1
  • 29 апреля 2010, 10:09
  • ipola
  • 9
Возможно вас заинтересует