Кухня Турции: Имам Баялды от Lady.ru

Овощные блюда  
Имам Баялды

Сегодня утром просматривая рецепты в журнале lady.ru, обратила внимание на симпатичный рецептик! Узнала, что в переводе с турецкого это означает «имам упал в обморок»!

( Читать дальше )
  • +2
  • 26 октября 2009, 10:33
  • ipola
  • 4

Пирог "Яблочная карусель"

Выпечка, мучные изделия  
Прошу прощения за неудачное фото — пирог прилип к форме и вид получился не таким, каким должен быть. Но он очень вкусный, поэтому не могу не поделиться рецептом.

Состав:


2 яблока
200 г размягч. слив. масла
1 ст. сахара
1 ст. рубл. грец. орехов
0,5 ст. изюма
2 яйца
100 мл молока
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. гаш. соды
1,5 ст. муки
сах. пудра



( Читать дальше )
  • +1
  • 25 октября 2009, 01:38
  • Helen
  • 7

Гороховая кашка с сосисочками

Блюда из круп и бобовых культур  
Гороховая кашка с сосисочками
Гороховая кашка с сосисочками
Я ОЧЕНЬ люблю эту кашку!
горох замочить в холодной кипяченой воде(чем больше времени тем лучше), когда сильно набухнет, промыть, высыпать в кастрюлю.Залить водой на треть больше.Поставить на огонь и варить до готовности, по времени примерно около часа.Посолить.Минут за 20 до готовности влить подсолнечного масла(примерно 3 ст.л.), положить 1 ст.л. томатной пасты и до тушить.
Можно конечно было бы пробить в блендере, но я люблю когда с зернами.
  • 0
  • 22 октября 2009, 20:04
  • Merilin
  • 2

Кефирный тортик

Десерты  
Кефирный тортик
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного тортика, который не требует много хлопот.

Состав:


Тесто: 1 ст. кефира, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 2 ст. муки, 2 ст.л. какао.
Крем: 150 г сгущенного молока, 70 г размягченного сливочного масла.
Глазурь: 3 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сливочного масла.


( Читать дальше )
  • +1
  • 19 октября 2009, 07:57
  • Helen
  • 6

Творожное печенье

Блюда из яиц и творога  
Творожное печенье
Всякого рода печенье я делаю крайне редко — не очень люблю. Но это печенье из творога я просто обожаю! Наверное все давно знают этот рецепт, но я всё же напишу, ведь не могу же я не поделиться тем, что люблю! Эти печенюшки всегда выручают, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а времени мало. А здесь минимум затрат, готовить — проще некуда, а результат отличный! Это печенье нравится даже тем, кто творог не ест вообще. Итак,

Состав:


творог
сливочное масло
мука
сахар



( Читать дальше )
  • +2
  • 4 октября 2009, 04:09
  • Helen
  • 2

Креветки в соусе из перца от Эллы Мартино

Видео рецепты  
Креветки в соусе из перца от Эллы Мартино
30-40 штук больших свежих креветок
200 мл. сливок
1 зубчик чеснока
1большой красный перец
10 маленьких помидорок черри
черный перец
оливковое масло
соль


( Читать дальше )
  • 0
  • 23 сентября 2009, 14:47
  • ipola
  • комментировать

Салат с креветками от Ники Белоцерковской

Салаты, закуски  
Салат с креветками от Ники Белоцерковской
Ингредиенты (на 4 порции):

* 1 кг креветок
* Руккола
* Помидорки черри
* Пармезан
* Оливковое масло
* Бальзамический уксус
* Острый перчик
* 2 дольки чеснока
* Соль
* Свежемолотый черный перец (по желанию)


( Читать дальше )
  • +1
  • 23 сентября 2009, 10:37
  • ipola
  • 2

Французский яблочный пирог ТАТЕН

Выпечка, мучные изделия  
Французский яблочный пирог ТАТЕН

Этот пирог буду печь сегодня по рецепту, который нашла моя виртуальная подруга Людмила.Автор Марина Григорьева фото Людмилы.
Знаменитый яблочный пирог, рецептов которого видимо-невидимо в Интернете, но я все-таки предложу свой. По мнению тех, кто пробовал, мой вариант один из лучших.

( Читать дальше )
  • +3
  • 21 сентября 2009, 12:27
  • ipola
  • 4
Возможно вас заинтересует