Торт "Муравейник"

Выпечка, мучные изделия  
Торт Муравейник
Ингредиенты:
Для крема:
400 грамм варёного сгущённого молока с сахаром,
200 грамм сливочного масла;
Для теста:
400 грамм пшеничной муки,
125 миллилитров молока,
яйцо, щепотка соли;
200 грамм сливочного масла или сливочного маргарина.


( Читать дальше )
  • 0
  • 9 декабря 2009, 12:17
  • ipola
  • 2

Торт "Сметанный"

Десерты  
Торт Сметанный
Ингредиенты:
для теста:
600 грамм пшеничной муки,
150 грамм сметаны,
230 грамм сахарного песка, примерно,
120 грамм сливочного масла,
чайная ложка пищевой соды;
для крема:
120 грамм сахарного песка,
чуть ягодного сиропа,
350 грамм сметаны.


( Читать дальше )
  • +1
  • 9 декабря 2009, 12:12
  • ipola
  • 1

Вишнево-шоколадные сконы

Выпечка, мучные изделия  
Вишнево-шоколадные сконы
Ингредиенты:

* Мука пшеничная — 2 1/2 стак.
* Сахар — 1/4 стак.
* Разрыхлитель — 1 ст.л.
* Соль — 1/2 ч.л.
* Масло сливочное (холодное, кубиками) — 75 г
* Молоко — 1/3 стак.
* Сливки (нежирные) — 1/3 стак.
* Яйца куриные — 1 шт
* Шоколад (молочный, наломать небольшими кусочками) — 1/2 стак.
* Вишня (сушеная) — 1/2 стак.
* Грецкий орех (или пекан, порубить) — 50 г


( Читать дальше )
  • +1
  • 8 декабря 2009, 11:09
  • ipola
  • 2

Апельсиновый пирог «Мадейра»

Выпечка, мучные изделия  
Апельсиновый пирог «Мадейра»
Ингредиенты:

* Масло сливочное (размягченное) — 175 г
* Сахарная пудра — 175 г
* Яйца куриные (взбитые) — 3 шт
* Мука пшеничная (с разрыхлителем) — 100 г
* Мука пшеничная — 100 г
* Цедра апельсина — 2 шт
* Молоко
* Сок апельсиновый
* Сахар


( Читать дальше )
  • 0
  • 8 декабря 2009, 11:02
  • ipola
  • 2

Сконы с клюквой и апельсином

Выпечка, мучные изделия  
Сконы с клюквой и апельсином
Ингредиенты:
* Мука пшеничная — 2 стак.
* Разрыхлитель — 2 ч.л.
* Соль — 1/4 ч.л.
* Сахар — 2 ст.л.
* Цедра апельсина (натереть на терке) — 1 ст.л.
* Масло сливочное (охлажденное, нарубить кубиками) — 70 г
* Пахта (можно заменить кефиром или простоквашей) — 2/3 стак.
* Клюква (сушеная) — 100-150 г


( Читать дальше )
  • 0
  • 8 декабря 2009, 10:30
  • ipola
  • 2

Луковая паста

Паста  
Луковая паста
Ингредиенты:

* Масло оливковое — 1/2 стак.
* Масло сливочное — 4 ст.л.
* Лук репчатый (тонко нашинковать) — 5 луковиц
* Базилик (сушеный) — 1 ч.л.
* Перец (черный свежемолотый) — 1 щепотка
* Вода — 1 стак.
* Бульон куриный — 1 ст.л.
* Тальятелле (или любая «длинная» паста) — 450 г


( Читать дальше )
  • 0
  • 8 декабря 2009, 10:26
  • ipola
  • 2
Возможно вас заинтересует