Курочка по-корейски с морковкой и болгарским перцем.

Салаты, закуски  

Куриные грудки нарезать кусиками(кубиками) и быстро обжарить на горячей сковороде.
Тем временем приготовить морковь(если когда-либо делали морковь по-корейски дома, можете воспользоваться своим рецептом).
Морковь очистить, натереть на тёрке для кор.моркови.Посыпать специями для кор.моркови.(можно добавить чеснок).Добавить 2-3 ст.л. уксуса(или эссенции).Перемешать.
К моркови выложить курицу без масла.Масло оставить на сковороде.
Репчатый лук нарезать полукольцами.Обжарить в масле и вместе с ним вылить на курицу и морковь.Перемешать.
Один красный болгарский перец(или жёлтый) нарезать тонкой соломкой и добавить в общую массу.Всё еще раз перемешать.Посолить.Попробовать.Если не хватает остроты, добавить чернй перчик.
Убрать в холодилник на несколько часов, чтобы курица промариновалась и стала сочной.
  • +3
  • 26 мая 2010, 10:26
  • Merilin
  • 3

Курица по-нормандски

Видео рецепты  


Понадобится:
2 куриные грудки, освобожденные от костей, 3 картофелины, 2 небольших луковицы, 1 зубчик чеснока, сметана 25% (примерно 100 мл), оливковое масло, специи, приправа для курицы.


( Читать дальше )
  • 0
  • 16 декабря 2009, 23:40
  • popkorn
  • 2

Котлеты из куриных грудок

Блюда из птицы  
Котлетки из куриных грудок с морковкой
Котлеты из куриных грудок

3 куриные грудки.
150 гр моркови по-корейски
2 ст.л. крахмала
майонеза гр 100
соль


( Читать дальше )
  • +2
  • 25 ноября 2009, 22:16
  • Merilin
  • 11
Возможно вас заинтересует