Венгерский паприкаш из курицы

Блюда из птицы  
Многие готовят это блюдо и не знают, как оно правильно называется…

Венгерский паприкаш из курицы


Ингредиенты:
курица — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
грибы — 100 гр.
помидоры — 3-4 шт.
растительное масло — 2 ст. ложки
белое вино сухое или вода — 1 стакан
паприка молотая — 2 ст. ложки
сметана — 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 декабря 2009, 15:27
  • ipola
  • 2

Грибы с креветками. Закуска

Салаты, закуски  
Это очень интересная и красивая закуска хоть на Новый год, хоть на любой другой праздник!

Грибы с креветками. Закуска
Ингредиенты:
грибы — 300 гр.
креветки — 300 гр.
майонез — 150 гр.
картофель вареный — 2 шт.
порошок карри — 1\4 ч. ложки
сыр твердый тертый — 30 гр.
сливочное масло — 2 ст. ложки
соль по вкусу
зелень укропа — 2 веточки


( Читать дальше )
  • 0
  • 11 декабря 2009, 12:27
  • ipola
  • 1

Мясная запеканка

Мясные блюда  
Мясная запеканка
Понадобится:

400 г мяса, 300 г грибов, 150 г твердого сыра, 6 картофелин, 2 моркови, 2 луковицы, 400 г майонеза, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения.


( Читать дальше )
  • 0
  • 10 декабря 2009, 04:20
  • popkorn
  • 2

Салат "Грибная полянка" по рецепту Merilin

Кулинарная книга им. Helen  
Этот салатик стал довольно популярным в настоящее время. И это не удивительно, он очень красиво смотрится на столе и всем нравится! А я приготовила его впервые, на день рождения моей доченьки. Вот что у меня получилось:) Оригинальный рецепт можно посмотреть здесь: Салат «Грибная поляна» Только я морковь не обжаривала, а добавляла вареную, потому что всегда стараюсь свести к минимуму содержание в пище жиров, ну и майонезом не очень увлекалась. Ещё вместо окорочка было бы лучше взять копченную грудку. По вкусу мясо почти не отличается, зато менее калорийно. Салатик не только красивый, но и очень вкусный. Сочетание маринованных огурцов и картошки напоминает вкус моего любимого с детства салата «Оливье»:)
  • +3
  • 23 ноября 2009, 05:18
  • Helen
  • 6

Грибной салат

Салаты, закуски  
Грибной салат
Состав:
1 кг грибов
2 головки репчатого лука
2 помидора
5 яиц
300 г твердого сыра
зеленый лук и укроп по вкусу
растительное масло


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 октября 2009, 10:05
  • popkorn
  • 4

Курица с ветчиной и шампиньонами, запеченная в фольге

Блюда из птицы  
Курица с ветчиной и шампиньонами, запеченная в фольге
Понадобится:
курица — 1 шт
ветчина — 200 г
свежие шампиньоны — 100 г
масло сливочное — 100 г
масло растительное для жарки
соль



( Читать дальше )
  • +1
  • 2 октября 2009, 09:44
  • popkorn
  • 2

Манты с картофелем и грибами

Блюда из грибов  

Состав:


Тесто: стакан тёплой воды, 1 ч.л. соли, 2 яйца, мука.
Начинка:картофель, грибы, соль, перец по вкусу.
Соус: сметана, чеснок, укроп, соль, перец.


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 сентября 2009, 12:58
  • Helen
  • 7

Заготовки на зиму. Маринованные грибочки.

Консервирование. Заготовки на зиму.  
Маринованные грибочки
Грибы отварить и разложить по банкам.Залить холодным маринадом, сверху налить слой раст.масла толщиной около 1 см.Закрыть.


( Читать дальше )
  • +1
  • 17 сентября 2009, 14:09
  • Merilin
  • 3
Возможно вас заинтересует