Фаршированная скумбрия

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Фаршированная скумбрия
Скумбрию разморозить.Разрежать по хребту, не удаляя голову и хвост, и удалить кость.Вынуть внутренности, хорошо промыть.Нафаршировать обжареными шампиньонами с луком и зеленью.Хорошо прижать, выложить в форму и поставить в духовку минут на 30-40 при 180.
Достать, украсить майонезом.
  • +1
  • 2 февраля 2010, 11:21
  • Merilin
  • 4

Грибной суп

Супы  
Грибной суп
Это обычный грибной суп, который я очень люблю и очень редко готовлю. Супчик самый что ни на есть простой, я готовлю его так.

Состав:


шампиньоны
лук
морковь
картофель
сметана
зелень
соль, перец.


( Читать дальше )
  • +2
  • 31 января 2010, 00:53
  • Helen
  • 1

Мясные гнездышки с грибами и сыром

Мясные блюда  
Состав:

500 мясного фарша
1 яйцо
белый хлеб
молоко
специи
1 банка консервированных шампиньонов (или 200 г свежих)
растительное масло для жарки
100 г твердого сыра


( Читать дальше )
  • +2
  • 25 января 2010, 17:52
  • Marina
  • 1

Грибы, тушённые по-охотничьи

Блюда из грибов  
Это блюдо понравится всем любителям грибов!

Хотела поместить в блюда из грибов, но её не нашла…


( Читать дальше )
  • +1
  • 20 января 2010, 11:42
  • ipola
  • 2

Овощи, тушённые в грибном соусе

Овощные блюда  
Это рецепт необычный, будничный, но очень вкусный!

Можно подать на гарнир, а можно есть, как основное блюдо!


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 января 2010, 11:33
  • ipola
  • 2

Салат "Новорусский"

Салаты, закуски  
Салат Новорусский
Этот салат под названием «Новорусский» я недавно попробовал в одном кафе, у него интересный вкус и очень красивый, как мне кажется, вид. Точное наименование и количество ингредиентов написать не смогу, потому как и сам не знаю, к сожалению. Но я решил, что делается он так.



( Читать дальше )
  • 0
  • 20 января 2010, 06:21
  • go2set
  • 6

Говядина в горшочках с грибами

Мясные блюда  
Говядина в горшочках с грибами
Понадобится:

500 г говядины (без костей), 3/4 ст.л. смальца (для обжаривания мяса), по 1 корню моркови, петрушки, 1,5 луковицы, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. томата-пюре, 3/4 ст. сметаны, 300 г свежих или 50 г сушеных грибов, 1 кг картофеля, 1,5 ст.л. смальца для обжаривания картофеля, 1,5 ст. смеси грибного бульона с мясным соком, соль, перец по вкусу, зелень.
Для теста: (крышечки на горшочек): 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 1/2 ст.л. растительного масла или маргарина.


( Читать дальше )
  • +1
  • 14 января 2010, 10:21
  • popkorn
  • 1

Грибы, тушенные в горшочке

Блюда из грибов  
Грибы, тушенные в горшочке
Тушатся они в горшочке — у меня их шесть! Но подавать можно и на таралочке! И хорошо бы украсить зеленью!

Ингредиенты:
грибы — 400 гр.
масло сливочное — 2 ст. ложки
сметана — 1\2 стакана
сухари панировочные — 4 ст. ложки
соль — по вкусу


( Читать дальше )
  • 0
  • 21 декабря 2009, 10:38
  • ipola
  • 1
Возможно вас заинтересует