Фаршированный перец

Овощные блюда  
Шаг 1
Болгарский перец — замечательный овощ! Он очень полезный, в нём много витамина С, А, витаминов группы В и других макро и микроэлементов. Ну а уж вкусных блюд из него можно приготовить множество! Он подходит для консервирования, хорош в салатах и в качестве закуски. Чаще всего перец фаршируют, причем тоже разными способами. Недавно я попробовала приготовить фаршированный перец в духовке, и вот что у меня получилось.

Понадобится:


болгарский перец — 5 шт.
1 небольшая луковица
морковь — 1 шт.
ветчина или колбаса — 150 г
1 небольшой кабачок
1 средний помидор
чеснок
майонез
специи
зелень



( Читать дальше )
  • +2
  • 25 октября 2009, 00:40
  • Helen
  • 5

Крабовый салат с летними нотками

Салаты, закуски  
Крабовый салат

Состав:


крабовые палочки
яйца
консервированная кукуруза
лук
помидор
плавленный сырок
зелень
майонез



( Читать дальше )
  • +2
  • 27 сентября 2009, 03:20
  • Helen
  • 4

Рыбная запеканка

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Рыбная запеканка
Этот рецепт сегодня опубликовали в Моей кулинарной книге. Замечательный рецепт!

Овощная подушка


0.5 кг стручковой фасоли отварить, лук (1 шт.) с морковью (1 шт.) протушить до полуготовности на рафинированном масле, овощи смешать, добавить 1 взбитое яйцо, 50 г тертого сыра, соль, черный перец по вкусу.

Заливка


2 желтка смешать с 50 г тертого твердого сыра, 2 ст.ложками кетчупа. Осторожно вмешать 2 белка взбитых в крепкую пену.


( Читать дальше )
  • +3
  • 18 сентября 2009, 16:04
  • ipola
  • 6

Гречневые кукиз

Выпечка, мучные изделия  

Состав:


1 стакан гречневой муки
1/3 стакана пшеничной муки
1/2 стакана сахарной пудры
2 желтка
2/3 стакана кефира
разрыхлитель
3 ст.ложки растительного масла
1/2 стакана изюма
корица, ваниль
1 ст. ложка меда


( Читать дальше )
  • +2
  • 15 сентября 2009, 17:10
  • Enveronika
  • 5
Возможно вас заинтересует