Обыкновенная запеканка

Овощные блюда  
Шаг 1


Запеканка очень удобное, сытное и вкусное блюдо. Удобное своим многообразием вариантов – можно использовать уже известные рецепты, а можно придумать свой вкусный вариант. Накормить можно всю семью и гостям подать не стыдно. Кто откажется от картошечки с помидорчиками под сырной корочкой и с овощным ассорти с сосисками? А эту запеканку я назвала бы – Чем хата богата.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 20:06
  • Nangka
  • 3+3

Голубцы из ранней капусты

Мясные блюда  
Шаг 1


Из всех видов голубцов, эти голубцы я считаю самыми вкусными. Готовятся они быстро, а съедаются, наверное, еще быстрее. Раннюю капусту не нужно кислить томатом, достаточно сметаны. Можно добавить тертого сыра.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:51
  • Nangka
  • 2+2

Террин из свиной рульки с языком

Мясные блюда  
Шаг 1

Террин готовила впервые, очень мне понравился рецепт на www.kyxarka.ru/news/1347.html , хотя кое-какие свои изменения в рецепт внесла. Добавила свиной язык, а вот зелени у меня было мало. Но получилось вкусно.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:39
  • Nangka
  • 2+2

Пирог с инжиром и арахисом

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

Давно хотелось испечь что-то вкусное с инжиром, но рецепт, который бы удовлетворил мои требования, никак не находился, пока, просматривая старые кулинарные тетрадки, не увидела «Бернский ореховый рулет». Он тоже очень хорош, но к нему вернусь попозже, а сейчас, используя этот рецепт за основу, буду готовить пирог с инжиром и арахисом. Итог превзошел все ожидания. Пирог получился очень вкусным.



( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:28
  • Nangka
  • 2+2

Десерт "Вспомним детство"

Десерты  

Очень простой и очень вкусный десерт – обыкновенная манная каша с киселем. Мама иногда добавляла фрукты в кисель. Я украшаю ими кашу. Кисель покупаем и готовим согласно инструкции, а манную кашу, надеюсь, умеют варить все мамы и бабушки. Каша должна быть густой. Немного остывшую кашу раскладываем в смазанные сливочным маслом чашки или другие формы. Остывшая полностью каша хорошо вынимается из чашки. Выложим ее на середину глубокой тарелки и зальем холодным киселем, украсим фруктами. Детям очень нравится, да и взрослые не отказываются.
Приятного аппетита!
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:19
  • Nangka
  • 2+2

Гречаники

Мясные блюда  
Шаг 1

Гречаниками называют вкуснейшие котлеты из одной гречневой каши и из каши с добавлением мясного фарша, причем количество фарша вы определяете сами.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:16
  • Nangka
  • 2+2

Салат с кальмарами

Салаты, закуски  
Шаг 1

Очень вкусный и красивый салат готовила моя сестра по случаю семейного торжества.
Ингредиенты для салата:
— 5 вареных яиц
— 3 кальмара (отвариваем 3-4 минуты). Можно воспользоваться консервированными кальмарами
— 2 вареных моркови
— 75 г твердого сыра
— 140г (маленькая баночка) красной икры
— 3-4 зубка чеснока
— 200-250г майонеза
— зелень для украшения


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:09
  • Nangka
  • 1+1

Бризоль рыбная

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Шаг 1

Бризоль – это вообще не блюдо, а способ его приготовления – любой фарш, зажаренный в взбитом яйце. Так как фарш может быть любым, захотелось приготовить рыбную бризоль. Получилось нарядное, вкусное, сытное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол. Оно не сложное в приготовлении, хотя некоторые нюансы есть, но об этом попозже.


( Читать дальше )
  • +3
  • 4 мая 2011, 00:03
  • Nangka
  • 4+4
Возможно вас заинтересует