Готовим дома с любовью

( Читать дальше )

Курицу нарезать порционными кусками.Промыть, отжать воду.Залить соевым соусом(чуть больше пол стакана), посолить.Накрыть тарелочкой, поставить под пресс часика на 2.Картофель очистить, нарезать.Положить к курице, всё перемешать, что бы картошка «обмазалась» соусом.Сложить всё в пакет для запекания и поставить в духовку до готовности.

НЕ ЗАБЫТЬ СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ(ПРОКОЛЫ) В ПАКЕТЕ!!!

Треску целиком хорошенько промыть, очистить от лишнего.Посолить, поперчить со всех сторон и внутри.Во внутрь заложить зелень(у меня укроп), чем больше, тем лучше… и стебель сельдерея целиком.Обмазать майонезом, завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до готовности.У меня была не до конца размороженна и поэтому заняло по времени около 40 минут.За 10 минут до готовности достать, развернуть фольгу и поставить для зарумянивания.

Сразу хочу предупредить(что бы не было лишних вопросов), фото не полностью в готовом виде! Достала, сфотографировала, раскрыла фольгу и опять в духовку…

плитку шоколада растопить… В формочки наполовиу заполнить растопленным шоколадом, положить по одному черносливу, залить шоколадом… дать остыть.поставить в холодильник до полного застывания.
Можно было просто окунуть чернослив в растопленный шоколад…

Смешать 2 яйца,4 ст.л. майонеза,4 ст.л. сметаны.Перемешать, добавить стакан муки,1 ч.л. гашеной соды.

Начинка: банка консервированной рыбы(у меня горбуша),2 варёных яйца, рис(варёный) 2-3 ст.л.Всё хорошенько размять вилкой, перемешать.


( Читать дальше )

Бисквит как всегда по рецепту Татьяны Андриенко…
стакан муки
стакан сахара
4 яйца
ст.л. крахмала
чайная ложка разрыхлителя.
Выпеч бисквит при температуре 180 гр 30-40 минут.
разрезать на коржи(у меня в этот раз плохо поднялся, поэтому коржей только 2=((( )


( Читать дальше )

Фарш(примерно 600 гр) разложить на пищевую плёнку пластом в сантиментр, сверху картофель на крупной тёрке(отжать сок), посолить поперчить, добавить специи по-вкусу, с краю морковку.Аккуратно свернуть рулетом, завернуть в фольгу.Переложить на противень, выпекать в духовке примерно около часа.


( Читать дальше )

Кулич ДОМАШНИЙ.
0,5 кг муки
110 гр сахара
10 гр соли
10 гр ванильного сахара
1 ст.л. сухого молока
10 гр сухих дрожжей
4 яйца
125 гр масла сливочного
300 гр изюма
2 ст.л. водки


( Читать дальше )