Помидорный суп

Супы  
Шаг 1

Рецепт этого супа очень давно я узнала от одной старой польки. Она называла его – помидорова зупка. Стоит попробовать одну ложку и оторваться уже невозможно. Соленые помидоры дают супу невероятный букет вкуса. Но помидоры должны быть действительно солеными, а не маринованными.


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:18
  • Nangka
  • 2+2

Пирог со щавелем и луком-пореем

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

В этом пироге много мягкой вкусной начинки, слегка подкисленной щавелем.

Ингредиенты для пирога:
— 400г слоеного теста
— 5 шт. лука-порея (небольших)
— пучок щавеля
— 3 яйца
— 100г молока
— 2 ст. ложки муки
— соль
— 2 ст. ложки подсолнечного масла


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:11
  • Nangka
  • 1+1

Салат из ранней капусты

Салаты, закуски  
Шаг 1

Начался сезон ранней капусты и что может быть вкуснее и полезней, чем салат из нее.


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:00
  • Nangka
  • комментировать

Котлеты капустные с сырным соусом

Овощные блюда  
Шаг 1

Нежная капуста в сухарной корочке, да еще с сырным соусом. Легко и вкусно!


( Читать дальше )
  • +2
  • 17 мая 2011, 20:28
  • Nangka
  • комментировать

Творог с редисом

Блюда из яиц и творога  
Шаг 1

Все думала, к какой категории блюд это отнести. На салат не похоже, тем более не суфле и не бабка творожная. Это просто очень вкусный творог с редисом. Особенно в жаркий день, когда хочется чего-то прохладного, легкого и нежного.


( Читать дальше )
  • +2
  • 17 мая 2011, 20:08
  • Nangka
  • 1+1

Пирог с капустой от Натальи Варлей

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

Этот рецепт был списан с одной из кулинарных телепередач в 2002-2003 гг., в которой известная актриса (вспомните «Кавказскую пленницу») делилась рецептом своего фирменного капустного пирога. Рецепт записала, пирог испекла и он, действительно, оказался очень вкусным. С тех пор этот пирог прижился в нашей семье.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 20:24
  • Nangka
  • 2+2

Обыкновенная запеканка

Овощные блюда  
Шаг 1


Запеканка очень удобное, сытное и вкусное блюдо. Удобное своим многообразием вариантов – можно использовать уже известные рецепты, а можно придумать свой вкусный вариант. Накормить можно всю семью и гостям подать не стыдно. Кто откажется от картошечки с помидорчиками под сырной корочкой и с овощным ассорти с сосисками? А эту запеканку я назвала бы – Чем хата богата.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 20:06
  • Nangka
  • 3+3

Голубцы из ранней капусты

Мясные блюда  
Шаг 1


Из всех видов голубцов, эти голубцы я считаю самыми вкусными. Готовятся они быстро, а съедаются, наверное, еще быстрее. Раннюю капусту не нужно кислить томатом, достаточно сметаны. Можно добавить тертого сыра.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:51
  • Nangka
  • 2+2
Возможно вас заинтересует