Суши из цукини

Суши,роллы и блюда японской кухни.  
Любителям суши посвящается! Поскольку сейчас пост, а рыба в пост, как известно, запрещается, то могу предложить такую альтернативу, вегетарианцев уж тем более заинтересует!

Понадобится:

200 г риса
1 цукини
половинка красного перца
половинка зеленого перца
соль
1 лавровый лист

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до состояния «аль денте». Кабачки разрезать вдоль на тонкие ломтики, перец мелко порубить. Рис соединить с перцем, оставив немного перца для украшения, распределить рис на ломтиках цукини, свернуть ролы. Выложить ролы на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 10 минут в духовку. Выложить на тарелку, сверху посыпать перчиком. Подавать с соусом из смеси майонеза и соевого соуса.

  • +3
  • 18 февраля 2010, 09:09
  • popkorn
Также по теме





Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Симпатичные! Молодец!
avatar

ipola

  • 18 февраля 2010, 14:18
+
0
Кстати, можно и с баклажанами так готовить! Но это уже будут просто рулетики!
avatar

ipola

  • 18 февраля 2010, 15:32
+
0
Очень красиво и оригинально!
avatar

Helen

  • 19 февраля 2010, 00:23

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.