А это моё любимое блюдо белорусской кухни!

Понадобится:

6-8 картофелин
2 ст.л. муки
1 яйцо
0,5 чашки растительного масла
2 луковицы
соль, специи по вкусу

Приготовление:

Сырой картофель натереть на картофельной терке вместе с луком, добавить муку и яйцо, посолить их и перемешать. Растительное масло разогреть на сковороде. Столовой ложкой сформировать драники и обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Готовые драники подавать со сметаной.