Рейтинг
+4.76
голосов:
3
avatar


Салаты, закуски  

О кулинарной книге

Салаты… Без них не обходится ни один полноценный обед. В мировой кухне существуют салаты, которые являются визитной карточкой той или иной страны. Салаты бывают праздничными, которые украшают банкетный стол, и повседневными, которые можно приготовить на обед для повышения аппетита и просто хорошего настроения. В данной кулинарной книге представлены рецепты салатов на любой вкус и для разных случаев жизни.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Праздничный салат

Салаты, закуски  
Шаг 1

Салат слоеный, очень вкусный.


( Читать дальше )
  • +3
  • 24 апреля 2011, 23:00
  • Nangka
  • 2+2

Салат Нарядный

Салаты, закуски  
Шаг 1

Такой салат может быть украшением стола. Он не только вкусный и красивый, но и очень полезный — в нем присутствует топинамбур.


( Читать дальше )
  • +3
  • 19 апреля 2011, 23:39
  • Nangka
  • комментировать

Еще 4 салата с топинамбуром

Салаты, закуски  
Шаг 1

В продолжение темы 4 салата с топинамбуром предлагаю еще 4 вкусных салата с топинамбуром.


( Читать дальше )
  • +3
  • 17 апреля 2011, 22:15
  • Nangka
  • 4+4

4 салата с топинамбуром

Салаты, закуски  
Шаг 1

В России топинамбур или земляная груша была известна в XVII веке, но не как овощ, а как целебное растение. Царь Алексей Михайлович приказал опросить всех знахарей об известных им способах врачевания и целебных травах, которыми они когда-либо пользовались. И некоторые сообщили, что лечат настоянной на вине земляной грушей от сердечных болезней. Поначалу её готовили и подавали на стол как изысканное блюдо, причём лишь в богатых домах. В поваренных книгах появились рецепты приготовления кушаний из необычных клубней.


( Читать дальше )
  • +3
  • 8 апреля 2011, 22:17
  • Nangka
  • 4+4

Салат Веснянка

Салаты, закуски  
Шаг 1

Свежий огурчик, хрустящая редиска, нежный салат – все так вкусно и красиво.


( Читать дальше )
  • +3
  • 7 апреля 2011, 00:30
  • Nangka
  • 2+2

Мхали

Салаты, закуски  
Шаг 1

Мхали – род грузинского салата. Состоит обычно из какого-либо одного вида овощей (свеклы, капусты, шпината, перца и т.д.) и специальной заправки. Обычно овощи для приготовления мхали подвергают тепловой обработке. Мхали – это не тот салат, который едят ложками, но он может быть прекрасным дополнением к мясу.


( Читать дальше )
  • +3
  • 28 марта 2011, 19:28
  • Nangka
  • комментировать

Огуречно-яичный салат

Салаты, закуски  

Свежий весенний салат, очень простой и очень вкусный.
Чтобы его приготовить, нужен один средний огурец, два вареных яйца, несколько листьев салата, 1 луковица или 2-3 зеленых лука, 150г сливок или сметаны и щепотка соли.

Огурец и яйца режем кружочками, лук полукольцами. На листья салата вертикально чередуя выкладываем огурец и яйца, посыпаем луком, солим и ложечкой выкладываем сливки.
Приятного аппетита!
  • +3
  • 27 марта 2011, 18:56
  • Nangka
  • комментировать

Салат Ботвинник и морковь по-корейски

Салаты, закуски  
Шаг 1

Рецепт салата много-много лет назад был списан с какой-то телевизионной передачи. Ну, а морковь по-корейски уже давно и прочно завоевала наш стол.


( Читать дальше )
  • +3
  • 24 марта 2011, 16:22
  • Nangka
  • 2+2
Возможно вас заинтересует