Рейтинг
+4.76
голосов:
3
avatar


Салаты, закуски  

О кулинарной книге

Салаты… Без них не обходится ни один полноценный обед. В мировой кухне существуют салаты, которые являются визитной карточкой той или иной страны. Салаты бывают праздничными, которые украшают банкетный стол, и повседневными, которые можно приготовить на обед для повышения аппетита и просто хорошего настроения. В данной кулинарной книге представлены рецепты салатов на любой вкус и для разных случаев жизни.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Салат из редиса

Салаты, закуски  
Шаг 1

Самый простой и, наверное, один из самых любимых летних салатов. Хруст молодой редиски, свежесть сметаны и зелени.


( Читать дальше )
редис
лук зеленый
яйца варёные
сметана
салат
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:24
  • Nangka
  • 2+2

Салат из ранней капусты

Салаты, закуски  
Шаг 1

Начался сезон ранней капусты и что может быть вкуснее и полезней, чем салат из нее.


( Читать дальше )
капуста
яблоко
морковь
зелень
лук зеленый
лук-порей
бальзамический уксус
масло растительное
  • +2
  • 20 мая 2011, 18:00
  • Nangka
  • комментировать

Салат с кальмарами

Салаты, закуски  
Шаг 1

Очень вкусный и красивый салат готовила моя сестра по случаю семейного торжества.
Ингредиенты для салата:
— 5 вареных яиц
— 3 кальмара (отвариваем 3-4 минуты). Можно воспользоваться консервированными кальмарами
— 2 вареных моркови
— 75 г твердого сыра
— 140г (маленькая баночка) красной икры
— 3-4 зубка чеснока
— 200-250г майонеза
— зелень для украшения


( Читать дальше )
яйца
кальмары
морковь
сыр твёрдый
чеснок
майонез
  • +2
  • 16 мая 2011, 19:09
  • Nangka
  • 1+1

Салат Красное яблоко

Салаты, закуски  

Рецептом этого вкусного многослойного салата поделилась сестра.
Ингредиенты для салата:
— 2 куриных копченых окорочка, режем мелкими кусочками
— 200г готовой корейской моркови
— 4 вареных яйца
— 3 вареных и очищенных картофеля
— 1 апельсин, очистить, разобрать на дольки и порезать на кусочки
— 100г твердого сыра
— 1 большая или 2 поменьше свеклы, отварить и очистить
— 300г майонеза. Все слои салата промазываются майонезом.
Берем большое блюдо и послойно собираем салат:
1 слой – куриные окорочка
2 слой – корейская морковь
3 слой – тертые яйца
4 слой – тертый картофель
5 слой – апельсин
6 слой – твердый сыр
7 слой – тертая свекла.
Свеклу сверху слегка смазываем майонезом. Салат выкладываем в форме яблока, украшаем зеленью, огурцом.
Приятного аппетита!
куриные окорочка копченые
корейска морковь
яйца
картофель
сыр твёрдый
свекла
майонез
  • +3
  • 3 мая 2011, 23:14
  • Nangka
  • комментировать

Салат Весенняя сказка

Салаты, закуски  
Шаг 1

Многоингредиентный, красивый и вкусный салат, действительно – весенняя сказка.


( Читать дальше )
редис
огурец
помидор
ветчина
сыр твёрдый
сметана
йогурт
салат
  • +3
  • 25 апреля 2011, 21:04
  • Nangka
  • 2+2

Салат Красная горка

Салаты, закуски  
Шаг 1

Салат из морепродуктов – рыбы и икры. Очень вкусный. Недавно статью прочитала – удивилась. Оказывается морепродукты, зеленые листья салата, петрушка и лук относятся к продуктам–афродизиакам. Они присутствуют в этом салате, так что салат этот очень даже афродизиатический.


( Читать дальше )
икра лососевая
семга малосольная
яйца
рис
салат
лук
майонез
  • +3
  • 25 апреля 2011, 00:05
  • Nangka
  • 2+2

Почти Оливье

Салаты, закуски  
Шаг 1

Мои внуки очень любят салат Оливье, но я его немножечко изменила. Огурцы беру свежие, они совершенно меняют вкус салата и он становится более легким. И еще посыпаю в конце тертым сыром. Он очень украшает салат и вносит в него свою пикантную нотку.


( Читать дальше )
морковь
картофель
огурец
лук
яйца
горошек зелёный консервированный
колбаса вареная
сыр твёрдый
майонез
  • +3
  • 24 апреля 2011, 23:40
  • Nangka
  • 2+2

Салат шопский

Салаты, закуски  
Шаг 1

Салат из свежих овощей, заправленный маслом – просто и полезно.



( Читать дальше )
помидоры
огурец
перец сладкий
лук
брынза
  • +3
  • 24 апреля 2011, 23:14
  • Nangka
  • 2+2
Возможно вас заинтересует