всё просто.Отвариваете яйцо куриное вкрутую.Перец болгарский чистите.Трёте сыр на мелкой тёрке, добавляете туда майонез, и дольку чеснока через пресс.Заполняете сырной смесью треть перца, ставите туда же яйцо и заполняете оставшееся пространство сыром.Ставите в холодильник.Перед подачей режете кружочками 1,5-2 см или дольками(лодочками)на 4 части и усё!