Курочка по-корейски с морковкой и болгарским перцем.

Салаты, закуски  

Куриные грудки нарезать кусиками(кубиками) и быстро обжарить на горячей сковороде.
Тем временем приготовить морковь(если когда-либо делали морковь по-корейски дома, можете воспользоваться своим рецептом).
Морковь очистить, натереть на тёрке для кор.моркови.Посыпать специями для кор.моркови.(можно добавить чеснок).Добавить 2-3 ст.л. уксуса(или эссенции).Перемешать.
К моркови выложить курицу без масла.Масло оставить на сковороде.
Репчатый лук нарезать полукольцами.Обжарить в масле и вместе с ним вылить на курицу и морковь.Перемешать.
Один красный болгарский перец(или жёлтый) нарезать тонкой соломкой и добавить в общую массу.Всё еще раз перемешать.Посолить.Попробовать.Если не хватает остроты, добавить чернй перчик.
Убрать в холодилник на несколько часов, чтобы курица промариновалась и стала сочной.

Также по теме





Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Молодец, Дашенька! Свежо и красиво!
avatar

ipola

  • 26 мая 2010, 10:54
+
0
Интересненько! Спасибо за идею:)
avatar

Helen

  • 26 мая 2010, 14:20
+
0
Спасибо огромное!!!
avatar

Merilin

  • 26 мая 2010, 19:54

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.