Салат из ранней капусты

Салаты, закуски  
Шаг рецепта №1 ↓

Начался сезон ранней капусты и что может быть вкуснее и полезней, чем салат из нее.
Шаг рецепта №2 ↓

Для салата нам понадобится:
— капуста, выбираем кочан потверже
— кисло-сладкое яблоко
— морковь
— зелень петрушки и укропа
— 2-3 зеленых лука, я взяла еще лук-порей
— 1 чайная ложка бальзамического уксуса или яблочного, виноградного
— 2 ст. ложки растительного масла (оливкового, подсолнечного)
— соль
Шаг рецепта №3 ↓

Капусту мелко нашинкуем, посолим и помнем ее немного пальцами. Лук и зелень мелко порежем. Морковь и яблоко потрем на крупной терке. Яблоко польем уксусом.
Шаг рецепта №4 ↓

Все смешаем и заправим маслом.
Приятного аппетита!

  • +2
  • 20 мая 2011, 18:00
  • Nangka
Также по теме





Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.