Салат Нарядный

Салаты, закуски  
Шаг рецепта №1 ↓

Такой салат может быть украшением стола. Он не только вкусный и красивый, но и очень полезный — в нем присутствует топинамбур.
Шаг рецепта №2 ↓

Необходимый набор продуктов для приготовления салата:
— 2 помидора
— 1 огурец
— 3 вареных яйца
— 100г коровьей брынзы
— 200г майонеза
— 10 шт. редиса
— 2 листа салата
— 4 клубня топинамбура
— соль

Сначала из редиса сделаем украшения (6 штук). Не получаются спиральные цветочки, можете порезать по другому. Оставшийся редис мелко режем. Топинамбур, 2 яйца и брынзу трем на терке и смешиваем с редисом и майонезом. Помидоры и 1 яйцо режем на 6 частей. Огурец нарезаем тонкими кружочками немного наискосок. Салат мелко режем.
Дно тарелки выкладываем кружочками огурец, солим. Сверху горкой выкладываем салат и посыпаем зеленым салатом. На края тарелки выкладываем по 2кусочка помидоров разрезом внутрь и сверху кусочек яйца. Между помидорами размещаем цветы из редиса. Украсим еще зеленью и майонезом.

Шаг рецепта №3 ↓

Приятного аппетита!

  • +3
  • 19 апреля 2011, 23:39
  • Nangka
Также по теме





Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.