Свежий весенний салат, очень простой и очень вкусный.
Чтобы его приготовить, нужен один средний огурец, два вареных яйца, несколько листьев салата, 1 луковица или 2-3 зеленых лука, 150г сливок или сметаны и щепотка соли.

Огурец и яйца режем кружочками, лук полукольцами. На листья салата вертикально чередуя выкладываем огурец и яйца, посыпаем луком, солим и ложечкой выкладываем сливки.
Приятного аппетита!