Салат с черемшой

Салаты, закуски  
Шаг рецепта №1 ↓


Весна, и на базаре появились зеленые пучки молодой черемши с легким чесночным запахом. В салатах я ее использую вместо лука.
Шаг рецепта №2 ↓

Сегодня буду готовить салат с огурцом и яйцами. Достаточно 1 пучка черемши, 1 огурца, 3 вареных яиц, маленькой пачки майонеза. Одно яйцо покрасила свекольным соком для украшения.
Шаг рецепта №3 ↓

Огурец режем полукольцами. У него кожица тонкая, так что чистить не надо. Черемшу и 2 яйца мелко режем. Солим и добавляем майонез. Хорошо мешаем. Выкладываем в салатницу и украшаем листиками черемши и яйцом.
Шаг рецепта №4 ↓

Приятного аппетита!

  • +3
  • 20 марта 2011, 21:13
  • Nangka
Также по теме





Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Замечательный свежий весенний салатик! А у нас черемши нет, даже и не представляю, что это такое. В пучке похоже на зелёный лук, а листочки какие-то интересные
avatar

Helen

  • 20 марта 2011, 22:32
+
0
У нас очень много в лесу растет этой зелени.Потом листья становятся большими, как у ландышей. Но едят ее только весной, пока молодая.
avatar

Nangka

  • 20 марта 2011, 23:50
+
0
А на вкус она какая?
avatar

Helen

  • 21 марта 2011, 18:08
+
0
Как зеленый лук, и пахнет чесноком слегка.
avatar

Nangka

  • 21 марта 2011, 19:50

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.