Салат Инь и Янь

Салаты, закуски  
Шаг рецепта №1 ↓

Нежный, приятный на вкус салат из морепродуктов. К тому же, еще символический – посвящен 14 февраля, Дню влюбленных.
Символ Инь и Янь (или Ян) изображает Вселенную, состоящую из двух противоположностей Инь и Янь, которые образуют целое лишь в единой комбинации. Янь – белое, мужское. Инь – черное, женское. Инь и Янь зависят друг от друга, создают постоянное движение, поднимаясь и опускаясь, как волны, и поддерживают взаимную гармонию. Как мужчина и женщина являются партнерами в танце, в любви и жизни, Инь и Янь не только противоположны, но и гармонично дополняют друг друга.
Милые женщины! Любите и будьте всегда любимы.
Шаг рецепта №2 ↓

Чтобы сделать салат, нам нужно взять:
— 500г отваренного и промытого риса
— 1 авокадо
— 200г мелких креветок в рассоле
— Упаковка (10шт.) крабовых палочек
— 100г мяса криля
— 100г черной икры
— 1,5 чайной ложки васаби
— 150г майонеза
— 1 ст.ложка соевого соуса
— пучок зеленого салата для украшения
Шаг рецепта №3 ↓


Кроме того по диаметру салатницы нам надо нарисовать символ Инь и Янь и вырезать одну его половину.
Шаг рецепта №4 ↓

Авокадо чистим и мелко режем. Крабовые палочки тоже мелко режем. Сливаем рассол с креветок. Смешиваем рис, крабовые палочки, авокадо, креветки.
Заправку для салата готовим из майонеза, васаби и соевого соуса. Хорошо их смешиваем. Добавим в салат и помешаем.

Боковинки салатницы выложим зеленым салатом. Наполним салатницу салатом и хорошо разровняем его. Положим трафарет и на незакрытую сторону кладем черную икру. Потом икру закроем трафаретом и на другую сторону положим белое мясо криля. Салат готов.
Шаг рецепта №5 ↓



Приятного вам аппетита!

  • +3
  • 13 февраля 2011, 20:52
  • Nangka
Также по теме





Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Супер салат! Морепродукты — это всегда вкусно, ещё и оригинальное оформление:)
avatar

Helen

  • 16 февраля 2011, 17:21
+
0
Спасибо!
avatar

Nangka

  • 16 февраля 2011, 19:56
+
0
Это Вам спасибо за интересный рецепт!
avatar

Helen

  • 16 февраля 2011, 21:02
+
0
У меня есть еще несколько интересных рецептов. При случае сделаю и выставлю здесь.
avatar

Nangka

  • 16 февраля 2011, 22:57

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.