Этот рецепт не мой! Я его обнаружила в в журнале SEASONS.
Очень вкусно получается:
Ингрединты
На 4 персоны Вам понадобится:
3 стакана муки
2 яйца
400 г вишни (малины, черники)
1,5 ст. л. сахара
Способ приготовления:
1. Взбить яйца, добавив щепотку соли.
2. Всыпать 3 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто.
3. Удалив косточки из ягод, пересыпать их сахаром, дать настояться до появления сока.
4. Слить сок.
5. Тонко раскатать тесто, вырезать кружки, положить ягоды в центр каждого и слепить вареники.
6. Опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут.
Подавать со сметаной.
Если в качестве начинки брать более сухие ягоды (чернику), то можно сразу начинять ими вареники, пересыпая сахаром.
Время приготовления: 50 минут
Приятного аппетита!
Комментарии (11)
RSS свернуть / развернутьipola
Helen
Главное, чтоб не вытекла!
ipola
Helen
Я иногда крахмалом пользуюсь, чтоб сок не вытек!
ipola
Helen
ipola
Helen
ipola
Helen
Они и моющие средства мне не могут найти! Я говорю — спросите у продавца. Так нет, и не споросят и не купят!
ipola
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.