Захотелось чего-то вкусного и быстрого, вспомнила про этот рецепт.

Состав:

2 стакана муки, 150 мл теплой воды или молока, 1 яйцо, щепотка соли;
растительное масло, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Замесить тесто. Муку, воду или молоко, яйцо, соль соединить и перемешать. Тесто оставить на 30 минут.
Раскатать тесто в большой пласт толщиной 2 мм. Поверхность смазать растительным маслом и обильно посыпать сахаром. Свернуть рулетом, нарезать на кусочки шириной 2,5 см. Каждый кусочек прижать руками, придав форму лепешки.


Обжарить на сковороде с 2-х сторон до золотистого цвета.

В этот раз я делала с коричневым сахаром, мне очень нравится его особый вкус, но с простым было вкуснее, потому что эти сладкие штучки получались карамелизованными, а коричневый сахар превратился просто в ароматный сироп.