Телятина
Сыр
Помидоры
Сало свиное
Уксус
Специи
Мясо нарезать на тонкие кусочки, отбить, замариновать в уксусе со специями. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной тёрке, сало измельчить в блендере, помидоры нарезать мелкими кубиками. Всё перемешать, добавить рубленую зелень. На каждый кусочек телятины выложить начинку, завернуть в рулетик и скрепить зубочистками. Обжарить с 2-х сторон на растительном масле. Подавать с овощным гарниром.
Комментарии (2)
RSS свернуть / развернутьHelen
ipola
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.