Рейтинг
+2.83
голосов:
2
avatar


Блюда из яиц и творога  

О кулинарной книге

Яйца — незаменимый продукт в нашем рационе. Чаще всего мы употребляем куриные яйца, иногда можно встретить утиные и гусиные. Особую популярность в настоящее время приобрели перепелиные яйца, которые служат чаще всего украшением тех или иных блюд, а также своеобразной экзотической изюминкой. Из яиц мы готовим завтраки, блюда на скорую руку (например, пресловутую яичницу или омлет) варим вкрутую и всмятку, фаршируем. Яйца являются компонентами различных блюд: котлет, гренок и др. В них содержится огромное количество питательных веществ и витаминов. Всё многообразие способов приготовления этого замечательного продукта вы сможете увидеть в этой кулинарной книге. Здесь также представлены блюда из творога — ценнейшего источника кальция и витаминов — от сладких пирогов и запеканок до острых и солёных закусок.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Творожная запеканка с черникой.

Блюда из яиц и творога  


Творог и творожная масса(примерно 0,5 кг)
4 ст.л. сметаны
0,5 стакана манки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка ванилина
всё смешать и в духовку при 200 градусах примерно на 30 минут.

только в этот раз количество увеличила в 2 раза… и чернику замороженную добавила…
  • +3
  • 21 апреля 2010, 20:15
  • Merilin
  • 3+3

Пасха шоколадная

Блюда из яиц и творога  

Состав:


2 пачки творога
100 г сметаны
80 г сливочного масла
100 г горького шоколада
100 г сахарной пудры
сухофрукты и цукаты


( Читать дальше )
  • +1
  • 4 апреля 2010, 11:57
  • Helen
  • 5+5

Варенники с творогом и вишней.

Блюда из яиц и творога  

Первенцы мои!!!

тесто: на 2 яйца 2 стакана муки,2 ст.л. воды.Замесить тесто оставить на пол часика и можно лепить.


( Читать дальше )
  • +1
  • 21 марта 2010, 22:39
  • Merilin
  • 6+6

Творожная запеканка из детства. С изюмчиком...)

Блюда из яиц и творога  
Творог-0,5 кг.
Сметана-4 ст.л.
Манка-0,5 стакана
Сахар-2 ст.л.
Яйцо-1
Масло сливочное-3 ст.л.(растопленное)
Ваниль-щепотка
Изюм


( Читать дальше )
  • +2
  • 17 марта 2010, 09:19
  • Natali
  • 5+5

Творожные мини-запеканки.

Блюда из яиц и творога  

Творог 500 гр
сметана маленькая баночка.
манка 2-3 ст.л.
2 яйца
сахар пару ложек
ваниль
изюм
всё перемешать, выложить в формы для кексов.Сверху смазать сметаной.И в духовку минут на 40.


( Читать дальше )
  • +2
  • 10 марта 2010, 12:53
  • Merilin
  • 5+5

Творожный кекс

Блюда из яиц и творога  
Творожный кекс

Рецепт:
500гр.творога
200 гр.сахара
3 яйца
100 гр.манки
100гр.муки
1 ч.л.соды гасила уксусом
ванилин
всё перемешать печь при температуре 180-200гр


( Читать дальше )
  • +3
  • 3 февраля 2010, 23:34
  • Merilin
  • 20+20

Сырники

Блюда из яиц и творога  
Сырники
Творог, пару яиц, мука, разрыхлитель, ваниль, сахар.
Пропорции сказать не могу, делала на глаз.
Всё смешать.Руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить на горячей сковороде в растительном масле.
  • +1
  • 2 февраля 2010, 11:24
  • Merilin
  • 7+7

Сырники из духовки

Блюда из яиц и творога  
Сырники из духовки
Захотелось мне как-то раз сырников, только таких, которые были бы с минимальным количеством масла и совсем не жирные. Вот и решила приготовить их в духовке.

Состав:


творог — 400 г
яйца — 1-2 шт.
сахар — 1/2 ст.
изюм — 1/3 ст.
сливочное масло — 70 г
манка — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.


( Читать дальше )
  • +1
  • 22 декабря 2009, 03:53
  • Helen
  • комментировать
Возможно вас заинтересует