Рейтинг
+2.83
голосов:
2
avatar


Напитки  

О кулинарной книге

Напитки — это то, без чего мы не можем обойтись. Мы пьём воду, простую и газированную, чай, кофе, различные коктейли. Существует множество рецептов приготовления обычного чая или кофе. А какие напитки вы предпочитаете? В этой кулинарной книге найдутся рецпты приготовления различных напитков: горячих и холодных, молочных, алкогольных и безалкогольных коктейлей и прочего.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Горячий медовый лимонад

Напитки  
Горячий медовый лимонад
Ингредиенты:

* Вода — 700 мл
* Лимон (сок, свежий) — 0,5 л (ок. 10 лимонов)
* Мед — 50 г
* Сахар — 150 г
* Корица (палочки), можно заменить порошком!


( Читать дальше )
напитки
Горячий медовый лимонад
лимон
мёд
сахар
корица
  • +1
  • 8 декабря 2009, 11:14
  • ipola
  • 4+4

Шоколадный коктейль

Напитки  
Шоколадный коктейль
150 г сливок, 700 мл нежирного молока, 2 свежих яичных желтка, 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. растворимого кофе, 2-4 ст.л. фруктозы, 2 ст.л. тёртого шоколада для посыпки.


( Читать дальше )
сливки
молоко
какао
кофе
шоколад
  • 0
  • 4 декабря 2009, 13:21
  • popkorn
  • 6+6

Молочный коктейль с бананом и мёдом

Напитки  
Молочный коктейль с бананом и мёдом
Это очень полезный коктейль, не говоря уже о том, какой он вкусный! Молоко — источник кальция, бананы богаты калием, который участвует в водно-солевом обмене организма, а также необходим сердцу, мозгу, костям, зубам и мышцам, а также содержат огромное количество полезных микроэлементов. Ну а мёд — это не только необыкновенно вкусный продукт, но и лечебный, благодаря своим противосполительным, антибактериальным и бактерицидным свойствам.


( Читать дальше )
молоко
бананы
мёд
  • +1
  • 27 ноября 2009, 11:53
  • Helen
  • 3+3

Виноградный ликёр

Напитки  
Виноградный ликёр
0,5 литра водки
1 стакан тёплой кипяченой воды
1 стакан сахара
1 стакан винограда(или любой другой ягоды, в прошлом году я делала с клюквой) свежего или замороженного.
Виноград перетереть с сахаром, залить водой и перемешать до полного растворения сахара.смесь перелить в литровую банку и залить водкой.Банку закрыть плотной крышкой и поставить на неделю в тёплое место.
Затем настой процедить через двойной слой марли, жмых отжать, ликер разлить по бутылкам.
водка
ягода любая
сахар
  • +1
  • 4 ноября 2009, 20:05
  • Merilin
  • 6+6

Грог от wikipedia.org

Напитки  
Грог
Простой грог

Для приготовления напитка нам необходимо взять 600 г воды (2 кружки) и довести её до кипения. В закипевшую воду добавить 2 ст. ложки чая, 3-5 ст. ложек сахарного песка, гвоздика — 3 шт., 4 горошины душистого перца и 3 чёрного, на кончике ножа — корицы и мускатного ореха, лавровый лист, 6 зёрнышек бадьяна. Влить бутылку рома. Довести всё до кипения, сразу же снять и накрыть крышкой. Дать настояться 10-15 мин и сразу же употребить.


( Читать дальше )
грог
конья
вода
лимон
мёд
чай
ром
напиток
  • 0
  • 30 октября 2009, 15:18
  • ipola
  • комментировать

Кофе эспрессо

Напитки  
По просьбе Helen расскажу как приготовить кофе эспрессо. Вообще эспрессо является основой для приготовления кофе капучино и многиx другиx кофейныx напитков.

Ниже рецепт приготовления эспрессо по-венски.
2 чашки горячего крепкого кофе сверху взбитые сливки (1/2 чашки), тертая апельсиновая цедра, корица и мускатный ореx по одной щепотке.

На мой взгляд вся фишка эспрессо в том, что половина чашки это кофе, а половина сливок. Вообще, я подумал в следующих сообщениях раскрыть тему кофе шире, но это будет к сожалению только к выходным :( Работы сейчас много…
кофе
эспрессо
сливки
корица
мускатный орех
апельсиновая цедра
  • 0
  • 14 сентября 2009, 18:04
  • go2set
  • 4+4

Фраппучино

Напитки  

Ингредиенты:


— 3 чайных ложки сахара;
— 1/4 чашки молока (нежирное);
— 3/4 чашки охлажденного кофе эспрессо (можно попробовать с другим, но );
— 3 чайные ложки карамельного сиропа или 3 чайные ложки шоколадного сиропа;
— взбитые сливки;
— 2 кубика льда.


( Читать дальше )
кофе
молоко
сироп
сливки
  • 0
  • 13 сентября 2009, 11:08
  • go2set
  • 3+3

Клубничный коктейль

Напитки  

Состав:


Свежая клубника
Клубничное мороженое
Молоко
Клубничный сироп (от варенья)
Шоколад для украшения (или растворимое какао)



( Читать дальше )
Напитки
клубничный коктейль
молоко
клубничный сироп
какао
  • +1
  • 8 сентября 2009, 01:46
  • Helen
  • 2+2
Возможно вас заинтересует